Малые средства размещения. Легализация: Зачем и Как?

Национальные стандарты Российской Федерации:

  1. ГОСТ Р 50681-2010. — Туристские услуги. Проектирование туристских услуг (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 30.11.2010 N 580-ст)
  2. ГОСТ Р 50690-2017. — Туристские услуги. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 31.10.2017 N 1561-ст)
  3. ГОСТ Р 51185-2014. — Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 11.11.2014 N 1542-ст)отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  4. ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003). — Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения (утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 03.11.2009 N 496-ст) отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  5. ГОСТ Р 53522-2009. — Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения (утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 772-ст)
  6. ГОСТ Р 54599-2011 «Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха» отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  7. ГОСТ Р 54600-2011. — Туристские услуги. Услуги турагентств. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 18.12.2011 N 734-ст)
  8. ГОСТ Р 54601-2011. — Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 08.12.2011 N 735-ст)
  9. ГОСТ Р 54604-2011. — Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 08.12.2011 N 738-ст)
  10. ГОСТ Р 54605-2017. — Туристские услуги. Услуги детского туризма. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 31.10.2017 N 1562-ст)
  11. ГОСТ Р 54606-2011. — Услуги малых средств размещения. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08.12.2011 N 740-ст) отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  12. ГОСТ Р 55319-2012 «Услуги средств размещения. Общие требования к специализированным средствам размещения» отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  13. ГОСТ Р 55817-2013 «Услуги средств размещения. Общие требования к индивидуальным средствам размещения» отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  14. ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам» отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  15. ГОСТ Р 56641-2015 «Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования». отменен Приказом Росстандарта 1431-ст от 23.12.2019
  16. ГОСТ Р 55881-2016. — Туристские услуги. Общие требования к деятельности горнолыжных комплексов (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 15.08.2016 N 907-ст)
  17. ГОСТ Р 56197-2014 (ИСО 14785:2014). — Туристские информационные центры. Туристская информация и услуги приема. Требования. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 30.10.2014 N 1457-ст)
  18. ГОСТ Р 56221-2014. — Туристские услуги. Речные круизы. Общие требования. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 11.11.2014 N 1541-ст) (ред. от 25.12.2015)
  19. ГОСТ Р 56597-2015/ISO/TR 21102:2013. — Приключенческий туризм. Лидеры. Компетенция персонала. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 28.09.2015 N 1398-ст)
  20. ГОСТ Р 56642-2015. Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования. (утв. и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14.10.2015 N 1562-ст)
  21. ГОСТ Р 56643-2015. — Туристские услуги. Личная безопасность туриста. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 14.10.2015 N 1563-ст)
  22. ГОСТ Р 57279-2016. — Туристские услуги. Оценка качества и безопасности предоставления услуг горнолыжных комплексов. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2016 N 1745-ст)
  23. ГОСТ Р 57280-2016. — Туристские услуги. Общие требования к предоставлению услуг горнолыжного туризма. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2016 N 1746-ст)
  24. ГОСТ Р 57286-2016. — Услуги социального туризма. Туристские услуги для людей пожилого возраста. Общие требования. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 25.11.2016 N 1797-ст)
  25. ГОСТ Р 57287-2016. — Туристские услуги, предоставляемые на особо охраняемых природных территориях. Требования. (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 25.11.2016 N 1798-ст)
  26. ГОСТ Р 57805-2017. — Туристские услуги. Водный туризм. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 20.10.2017 N 1466-ст)
  27. ГОСТ Р 57806-2017. — Туристские услуги в области самодеятельного туризма. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 20.10.2017 N 1467-ст)
  28. ГОСТ Р 57807-2017. — Туристские услуги. Требования к экскурсоводам (гидам) (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 20.10.2017 N 1468-ст)
  29. ГОСТ Р ЕН 13809-2012. — Туристские услуги. Туроператоры и турагенты. Терминология (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1609-ст)
  30. ГОСТ Р ЕН 15565-2012. — Туристские услуги. Требования к обеспечению профессиональной подготовки туристских гидов и программам повышения квалификации (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1596-ст)
  31. ГОСТ Р ИСО 13810-2016. — Туристские услуги. Промышленный туризм. Предоставление услуг (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 25.11.2016 N 1799-ст)
  32. ГОСТ Р ИСО 21103-2015. — Приключенческий туризм. Информация для участников (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 28.09.2015 N 1395-ст)
  33. ГОСТ Р 58187-2018 Туристские услуги. Кемпинги. Общие требования (утв. и введен в действиеПриказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 июля 2018 г. N 429-ст)

Межгосударственные стандарты:

  1. ГОСТ 32611-2014. — Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.03.2014 N 228-ст)
  2. ГОСТ 32612-2014. — Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.03.2014 N 229-ст)
  3. ГОСТ 32613-2014. — Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.03.2014 N 230-ст)

Юридическое агентство «Персона Грата» оказывает правовую поддержку туристическим компаниям в следующих вопросах:

—  Услуги по регистрации/перерегистрации предприятий и фирм: ООО, ИП, преобразование ЗАО в ООО — Подготовка комплекта учредительных документов без регистрации — Внесение изменений в учредительные документы, изменение юридического адреса, состава учредителей, наименования предприятия— Получение выписки из ЕГРЮЛ— Регистрация филиала, представительства российского предприятия — Регистрация предприятия с иностранными инвестициями— Ликвидация предприятия, банкротство, различные схемы — Регистрация логотипа, товарного знака, патента  

Порядок работы и стоимость услуг вы можете обсудить с юристами  ЮА «Персона Грата» по телефону +7 (495) 921-3047 или отправить запрос по адресу registr@travelexpert.ru, maria@travelexpert.ru 

Отзывы Дипломы и Сертификаты Клиенты и Партнеры

Обучение «Тревел Эксперт»

Дата Название семинара Время Стоимость
ЗАПИСЬ эфира от 10 февраля 2021 года ВЕБИНАР! Упрощенная система налогообложения в 2020 — 2021 году. Главные правила работы туристской организации 10:30 — 13:30 2 500 руб.
запись вебинара ВЕБИНАР: Перенос и возврат денежных средств: турпродукт, гостиницы, авиабилеты 1 час 35 минут 500 руб.
запись вебинара ВЕБИНАР: Форс-мажор в туризме в связи с обстоятельствами непреодолимой силы. Освобождение от ответственности и последствия расторжения договоров. Меры государственной поддержки 1 час 41 минута 500 руб.
запись вебинара ВЕБИНАР: Юридические особенности организации проектов экотуризма на особо охраняемых природных территориях 90 минут
открытая дата Юридическая безопасность турагента (мастер-тренинг Георгия Мохова) 11:00-15:00 4 500 руб.
открытая дата ТУРБИЗНЕС: защита персональных данных 15:00 — 18:00 4 000 руб.
по запросу РЕГИОНАМ! ВЕБИНАРЫ и ВЫЕЗДНЫЕ СЕМИНАРЫ

07 апреля 2019

Если заранее не озаботиться и не определиться с правовым статусом своего средства размещения, то в дальнейшем могут возникнуть серьезные последствия 

_32.jpg

Не секрет, что в России исторически сложился целый класс так называемых малых средств размещения. В некоторых регионах такие средства размещения по количеству мест значительно превосходят гостиницы и все иные средства размещения, подпадающие под это понятие.

Сразу определимся, какие средства размещения мы относим к малым.

Для этого напомним, что согласно постановлению Правительства РФ №158 от 16 февраля 2019 года разновидностью гостиниц являются  курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня, дом отдыха, пансионат, апартотель, мотель, комплекс апартаментов, акватель, фермерский гостевой дом (комнаты), горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало-изолированные дома.   

%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%20%D1%80%D0%B5%D0%B6%201.png

Наибольшие дискуссии как раз-таки и вызывают такие, как их называют, малые средства размещения. Прежде всего те, которые  расположены в квартирах многоквартирных жилых домов (должны быть переведены в нежилой фонд),  в частных жилых домах, построенных на землях с назначением под ИЖС.  Но где бы они ни располагались, они фактически оказывают гостиничные услуги, и, соответственно,  подпадают под понятие  «гостиницы», являясь на сленге  малыми средствами размещения.

Масла в огонь дискуссий подлил так называемый закон Депутата Госдумы России Хованской. Этот закон вводя прямой запрет на использование жилых помещений для размещения в них гостиниц, фактически подтвердил смысл действующей статьи 17 ЖК РФ. А еще, законопроект вводит запрет на использование жилого помещения в многоквартирном жилом доме для оказания гостиничных услуг. Но здесь, просим обратить внимание, речь идет лишь о жилом помещении в многоквартирном жилом доме.

А ведь, как показывает статистика, именно частные жилые  дома очень часто по сути являются гостиницами. При этом такие объекты находятся в правовом поле жилья. Соотвественно, здесь может возникнуть проблема с земельным законодательством относительно целевого использования земельного участка, уплаты налогов, предъявления требований пожарной безопасности, исполнения миграционного и регистрационного учета и требований к антитеррористической защищенности.

Если же не озаботиться и не определиться с правовым статусом своего средства размещения, то в дальнейшем могут возникнуть серьезные последствия. А они известны.

04 июня 2020 года в г.Москве, в рамках форума «Безопасность туризма-2020» будут рассмотрены варианты легализации и функционирования малых средств размещения, выбора при этом оптимальных с точки зрения форм и вариантов этих средств размещения.

Что выгоднее, переводить или не переводить жилое помещение в нежилое, можно ли на базе своего дома (домов), построенных в рамках ИЖС, оказывать гостиничные услуги, и если можно, то что для этого необходимо?

Какую систему налогообложения выбрать: ОСН, УСН (6% или 15%), патентный налог, платить НДФЛ 13% c доходов, или же в перспективе (после завершения эксперимента в ряде регионов) воспользоваться налогом на профессиональную деятельность (4% с объема выручки) с освобождением от оплаты фонды и пр.?

На эти и другие вопросы, связанные с деятельностью средств размещения участники форума будут искать ответы 04 июня 2020 года.

ПРИГЛАШАЕМ К УЧАСТИЮ! 

Подать заявку на участие в Форуме для ее рассмотрения>

Архив мероприятий>

Подписаться на новости

ГОСТ Р 54606-2011 Услуги малых средств размещения. Общие требования

Категории ГОСТ Р 54606-2011 по ОКС:

Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.2012
Название на английском языке:
Services of small means of placing. Generic requirements
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2012-07-01
Последнее изменение в стандарте:
2012-06-22

Коды документа ГОСТ Р 54606-2011:

Код КГС:
Т50
Код ОКСТУ:
0131
Кол-во страниц:
12
Назначение ГОСТ Р 54606-2011:
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к средствам размещения с номерным фондом не более 50 номеров, предназначенным для временного проживания туристов, и предоставляемым в них услугам. Положения настоящего стандарта распространяются на услуги малых средств размещения, предоставляемые организациями различных форм собственности, организационно-управленческой структуры, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами
Ключевые слова документа:
классификация, малые средства размещения, общие требования, услуги малых средств размещения, услуги проживания

Скачать ГОСТ Р 54606-2011 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ Р 54606-2011 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ Р 54606-20112.Скачать в PDF (0.42 Мб)Скачать ГОСТ Р 54606-2011

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Сущность и специфика малых средств размещения

Всемирная туристская организация (ЮНВТО) определяет «средство размещения» как любой объект, который регулярно или эпизодически предоставляет туристам места для ночевки. «Гостиницу» ЮНВТО рассматривает как главный классический тип предприятий размещения, обладающий следующими специфическими признаками:

— номерным фондом, превышающим определенный минимум;

— набором обязательных услуг;

— уборка номеров и санузлов, ежедневная заправка постелей, обслуживание в номерах;

— определенным ассортиментом дополнительных услуг.

Кроме того, по мнению ЮНВТО, все гостиницы должны быть сгруппированы в классы и категории в зависимости от конкретного оборудования и особенностей предоставления услуг.

В Национальном стандарте ГОСТ Р 51185 2014 используется понятие «средства размещения», под которым понимаются объекты туристской индустрии (здание, часть здания, строения, сооружения), в которых расположены одно или несколько оборудованных жилых комнат, предназначенных для размещения и временного проживания туристов [2].

Выделяют коллективные и индивидуальные средства размещения. Коллективные средства размещения определяются как здания, часть здания, помещения, используемые для предоставления услуг средств размещения юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями. К таким видам средства размещения относятся:

— гостиницы и аналогичные средства размещения (гостиница (отели), апартотели, сюит-отели, отели-гарни, курортные отели, клубы с проживанием, парк-отели, бутик-отели, мотели);

— специализированные размещения (санаторно-курортные средства размещения, специализированные средства размещения для отдыха и организации досуга, средства размещения для отдыха, оздоровления и организации досуга детей и юношества);

— иные коллективные средства размещения (капсульные отели, апартаменты таймшер, кондоминимумы и др. хостелы, меблированные комнаты, сервисные апартаменты, общежития; индивидуальные жилые дома, в т.ч. клубные дома, дачные дома, виллы, коттеджи, гостевые дома, комнаты в жилых домах и др.);

Индивидуальные средства размещения определяют как средства размещения, используемые физическими лицами, не являющимися индивидуальными предпринимателями, для временного проживания и предоставления услуг средства размещения. Характеризуют индивидуальные средства размещения как иные коллективные средства размещения, и относят к этому виду: жилые дома, в т.ч. клубные дома, виллы, коттеджи, доходные дома, дачные дома, комнаты в жилых домах, квартиры в многоквартирных жилых домах, меблированные комнаты, находящиеся в частной собственности и др.

Классификация средств размещения представлена на рисунке 3.

Помещения, используемые организациями различных организационно-правовых форм, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами, оборудованные для предоставления услуг размещения с номерным фондом не более 50 номеров имеют определение малое средство размещения.

Рисунок 3 Классификация средств размещения (составлено автором)

В соответствии с ГОСТ Р 54606 2011 к малым формам коллективных средств размещения относятся помещения, используемые организациями различных организационно-правовых форм, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами, оборудованные для предоставления услуг размещения с номерным фондом не более 50 номеров.

Стандарт внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения», утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 декабря 2011 года. Это первый документ, устанавливающий общие требования к средствам размещения с номерным фондом не более 50 номеров.

Стандарт устанавливает требования к средствам размещения от 5 до 50 номеров. Таким образом, четко определяется, отели какого размера можно относить к категории «малые средства размещения». В стандарте даны термины и определения, приведены классификационные группировки.

К «аналогичным средствам размещения» разработчики стандарта относят малые (или мини, в зависимости от числа номеров) мотели, пансионаты, загородные отели, спа-отели, туристские базы, хостелы, гостевые дома, сельские гостевые дома.

Появление в стандарте классификационной группировки и определения «меблированных комнат» является большим шагом вперед. В стандарте ГОСТ Р 511852008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования», присутствовали определения «коллективных» и «индивидуальных» средств размещения. Не было прописано, что такое «малый отель», а что — «меблированные комнаты». Это создавало определенные трудности в работе отельеров, поскольку к меблированным комнатам периодически пытались предъявить требования как к гостиницам, опираясь на некоторые формальные признаки (наличие стойки ресепшн, нумерации комнат) [4].

Согласно стандарту малые средства размещения располагаются в отдельно стоящем здании или занимают часть здания с отдельным входом. Отмечена сноска, «за исключением меблированных и гостевых комнат, которые могут располагаться в части здания, подъезде жилого дома, на разных этажах и иметь общий вход с жильцами дома». Таким образом, в соответствии с этим стандартом владелец меблированных комнат может подтверждать соответствие этому статусу и осуществлять свою деятельность (оказание услуг меблированных комнат) вполне легально, не опасаясь, что к нему будут предъявлять требования как к гостинице, расположенной в нежилом фонде.

Что касается требований к вывеске, в стандарте указано, что «малые средства размещения должны иметь вывеску с указанием наименования, режима работы и категории средства размещения, если такая присвоена». И здесь есть важная сноска: «за исключением меблированных и гостевых комнат».

Стоит обратить внимание на требования к оснащению малого средства размещения инженерными системами и оборудованием. Последние должны обеспечивать:

— круглосуточное электроснабжение всех помещений;

— круглосуточное горячее и холодное водоснабжение (в районах с перебоями в водоснабжении необходимо предусмотреть минимальный запас воды не менее чем на сутки с возможностью ее подогрева);

— поддержание температуры воздуха в жилых и общественных помещениях не ниже чем +18,50 С;

— естественную или принудительную вентиляцию, исключающую проникновение посторонних запахов в номера (комнаты) и общественные помещения;

— прием телевизионного вещания в номерах или помещениях общего пользования (холлы, комнаты для отдыха и приема туристов);

— телефонную связь коллективного пользования.

Малые средства размещения должны иметь канализацию или локальные очистные сооружения (при отсутствии возможности подключения к централизованным сетям). В зданиях малых средств размещения с этажностью более пяти этажей должен быть оборудован пассажирский лифт с круглосуточным режимом работы.

Отдельный пункт «Общих требований к малым средствам размещения» касается гостей с ограниченными возможностями. При проектировании, строительстве новых и реконструкции старых зданий малых средств размещения необходимо предусматривать условия для приема и обслуживания туристов с ограниченными возможностями.

Важный момент — требование к площади гостиничного номера. Минимальная площадь номера в малом средстве размещения должна быть не менее 9 м2 в одноместном номере. Что касается двухместных и многоместных номеров, норматив по площади на одного человека составляет не менее 6 м2 при круглогодичном функционировании и 4.5 м2 — при сезонной работе. Последний момент упрощает ситуацию для средств размещения, которые функционируют ограниченный период времени. В их числе загородные гостиницы и курортные отели в южных регионах страны.

К оснащению номера малого средства размещения стандарт предъявляет следующие требования:

— наличие набора мебели (кровати, тумбочки или прикроватного столика, стола, стула, шкафа или места для хранения одежды с вешалкой и полками);

— наличие инвентаря (прикроватный коврик у каждой кровати при отсутствии коврового покрытия, зеркало, прикроватный, потолочный, или настенный, напольный светильники);

— наличие комплектов постельных принадлежностей и белья по числу проживающих туристов (матрац с наматрасником, подушка, одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочка);

— наличие не менее двух полотенец на каждого проживающего туриста;

— плотные занавеси, обеспечивающие затемнение помещения;

— дверной замок с предохранителем или щеколдой.

В документе не прописаны требования к размерам и качеству кроватей, постельного белья и других составляющих оснащения. То есть в данном случае решение остается за отельером. Более детальные требования по этим пунктам появляются, если средство размещения малой формы идет на получение конкретной звездной категории по системе классификации.

Необходимо обратить внимание на санитарные объекты общего пользования. При отсутствии санузла в номере необходимо иметь один санузел на 10 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух на каждом этаже. Также необходимо предусмотреть одну душевую (ванную) на 10 человек, проживающих в номере без душа (ванны).

Инфраструктура малого средства размещения также должна включать места для стирки и сушки одежды (при отсутствии услуг прачечной), кухню, кухню-столовую или кухонный уголок (при отсутствии предприятий питания) и комнату для отдыха и приема проживающих туристов.

В малых гостиницах и в мини-отелях прием и размещение туристов должны осуществляться в режиме не менее 12 часов в день. Список требований к услугам, предоставляемым гостевыми и меблированными комнатами: это прием гостей не менее 8 часов в сутки, уборка жилой комнаты к каждому заезду, смена постельного белья не менее одного раза в пять дней, смена полотенец не менее одного раза в три дня.

Владельцем малого средства размещения должны соблюдаться все требования по безопасности в соответствии с нормативными актами, на которые в документе дается ссылка. Также необходимо знать и соблюдать санитарно-гигиенические, противопожарные и противоэпидемиологические правила и нормы. В числе требований: обеспечение питьевой водой, наличие необходимого противопожарного оборудования и инвентаря, уборка жилых комнат и помещений общего пользования, обработка белья, содержание прилегающей территории и мест общего пользования, содержание и обработка уборочного инвентаря, удаление отходов и защита от насекомых и грызунов [44].

В настоящее время роль такой составляющей гостиничных услуг как дополнительные услуги все больше увеличивается.

В управлении малыми гостиницами наиболее часто употребляется линейная организационная структура. Она является традиционной для всех малых предприятий. Преимущества этой системы заключаются в четкой и понятной системе связей между персоналом; четкой системе управления единоличная власть; ясно выражена ответственность; быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания руководителей.

Малая гостиница обходится минимумом персонала:

— управляющий;

— охранник (не обязательно);

— администратор (портье), выполняющий весь спектр обязанностей: размещение гостей, бронирование и продажа номеров, расчеты с гостями, ответы на телефонные звонки;

— горничная, осуществляющая уборку номеров и остальных помещений;

— технический персонал, поддерживающий и осуществляющий текущий ремонт систем жизнеобеспечения, может быть «по вызову».

Экономическая специфика бизнеса малых гостиниц заключается в том, что они имеют малую вместимость, и, соответственно, характеризуются невысокими объемами продаж. В структуре оборота подобных гостиниц высока доля переменных издержек, поскольку при существующем объеме закупок подобным средствам размещения трудно добиваться оптимальных цен на необходимые материалы (моющие средства, услуги прачечной, закупка текстиля, пищевые продукты и т.д.).

Таким образом, гостиничный продукт малых гостиниц формируется таким же образом, как и для всех средств размещения. Предоставляемые услуги распределяются на основные и дополнительные. Перечень услуг малых гостиниц более компактный, но это не сказывается на их качестве. Малые гостиницы имеют возможность уделять больше внимания качеству обслуживания клиентов, создавать необходимую домашнюю атмосферу, следить за желаниями и впечатлениями клиента, т.е. продукт малых гостиниц более мобилен и современен. Он приспосабливается под требования рынка и регулярно обновляется.

Толкованиемалое средство размещения</dt>

3.1 малое средство размещения: Помещения, используемые организациями различных организационно-правовых форм, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами, оборудованные для предоставления услуг размещения с номерным фондом не более 50 номеров.

Источник: ГОСТ Р 54606-2011: Услуги малых средств размещения. Общие требованияоригинал документа</dd>

Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. academic.ru. 2015.

</dl>

Смотреть что такое «малое средство размещения» в других словарях:

  • ГОСТ Р 54606-2011: Услуги малых средств размещения. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 54606 2011: Услуги малых средств размещения. Общие требования оригинал документа: 3.9 гостевые комнаты: Комнаты, оборудованные мебелью, находящиеся, как правило, в частном жилом помещении, в которых предоставляют услуги… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Малая — незначительное воздействие жидкости на пол, при котором поверхность покрытия пола сухая или слегка влажная; покрытие пола жидкостями не пропитывается. Источник: МДС 31 12.2007: Полы жилых, общественных и производственных зд …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • малая гостиница, малый отель — 3.2 малая гостиница, малый отель: Малое средство размещения с номерным фондом от 16 до 50 номеров. Источник: ГОСТ Р 54606 2011: Услуги малых средств размещения. Общие требования оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • мини-гостиница, мини-отель — 3.3 мини гостиница, мини отель: Малое средство размещения с номерным фондом от пяти до 15 номеров. Источник: ГОСТ Р 54606 2011: Услуги малых средств размещения. Общие требования оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Словесные названия российского оружия — …   Википедия

  • РМ 4-239-91: Системы автоматизации. Словарь-справочник по терминам. Пособие к СНиП 3.05.07-85 — Терминология РМ 4 239 91: Системы автоматизации. Словарь справочник по терминам. Пособие к СНиП 3.05.07 85: 4.2. АВТОМАТИЗАЦИЯ 1. Внедрение автоматических средств для реализации процессов СТИСО 2382/1 Определения термина из разных документов:… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Евро — (Euro) Евро это единая европейская валюта Евро: описание монет и банкнот, история создания и развития, место в мировой экономике Содержание >>>>>>>>>> …   Энциклопедия инвестора

  • СТО Газпром 2-2.3-141-2007: Энергохозяйство ОАО «Газпром». Термины и определения — Терминология СТО Газпром 2 2.3 141 2007: Энергохозяйство ОАО «Газпром». Термины и определения: 3.1.31 абонент энергоснабжающей организации : Потребитель электрической энергии (тепла), энергоустановки которого присоединены к сетям… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Список изобретений, сделанных в Китае — Колесница с зонтом в упряжке из четырёх лошадей из терракотовой армии …   Википедия

  • Япония* — Содержание: I. Физический очерк. 1. Состав, пространство, береговая линия. 2. Орография. 3. Гидрография. 4. Климат. 5. Растительность. 6. Фауна. II. Население. 1. Статистика. 2. Антропология. III. Экономический очерк. 1. Земледелие. 2.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Используемые источники:

  • http://persona-grata.ru/yuridicheskie-uslugi/turbiznes-2020-trebovaniya-zakonodatel-stva/gosty-v-sfere-turizma
  • https://www.tourismsafety.ru/news_one_1756.html
  • http://gostpdf.ru/gost-54606-2011
  • https://studbooks.net/629389/turizm/malye_sredstva_razmescheniya
  • https://normative_reference_dictionary.academic.ru/33696/малое_средство_размещения

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116