ГОСТ 3898-56

Обозначение:Наименование:Мука соевая дезодорированная. Технические условияСтатус:ДействуетДата введения:01/01/1957Дата отмены:-Заменен на: -Код ОКС:67.060Скачать:

Текст ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условия

ГОСТ 3898-56

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МУКА СОЕВАЯ ДЕЗОДОРИРОВАННАЯ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2006

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МУКА СОЕВАЯ ДЕЗОДОРИРОВАННАЯ

Технические условия

ГОСТ

3898-56

Deodorized soya flour. Specifications

МКС 67.060 ОКП 92 9356

Дата введения 01.01.57

Настоящий стандарт распространяется на соевую дезодорированную муку, предназначенную для пищевых целей, получаемую путем размола соевого зерна, а также пищевого соевого жмыха и шрота.

Обязательные требования к соевой дезодорированной муке, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в таблице раздела А (показатели: запах, вкус, минеральные примеси), таблице раздела Б (подпункты д, е, ж, з), пункте 46.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

1. Для производства соевой дезодорированной муки применяется:

а) соевое зерно, соответствующее требованиям ГОСТ 17109, тщательно очищенное, дезодорированное и обрушенное;

б) пищевой соевый жмых и пищевой шрот, получаемые из соевого зерна, соответствующего требованиям ГОСТ 17109.

2. Соевая дезодорированная мука делится на три вида:

а) необезжиренную, вырабатываемую из соевого зерна;

б) полуобезжиренную, вырабатываемую из соевого пищевого жмыха;

в) обезжиренную, вырабатываемую из соевого пищевого шрота.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

3. В зависимости от качественных показателей соевая дезодорированная мука каждого вида делится на два сорта: высший и первый.

4. Соевая дезодорированная мука должна соответствовать следующим требованиям:

А. По органолептическим показателям

Наименование

показателя

Вид муки

Необезжиренная

Полуобезжиренная

Обезжиренная

Высший сорт

Первый сорт

Высший сорт

Первый сорт

Высший сорт

Первый

сорт

Цвет

Запах

Вкус

Минеральные примеси

От белого до светло-желтого

Свойственны]

Свойственны] кисловатого и д

При разжевьп

От светло-желтого до темно-кремового

соевой дезодор

каждому виду с эугих посторонн

шнии соевой му*

От светло-желтого до кремового

ированной муке,

оевой муки, без их привкусов

си, смоченной вс

От желтого до светло-бурого

без посторонни: специфического

дой, не должно

От белого до светло-желтого

«запахов бобового привку

ощущаться хруст

Желтый

са, горечи, а

Б. По физико-химическим показателям

Вид муки

Наименование показателя

Необезжиренная

Полуобезжиренная

Обезжиренная

Высший

сорт

Первый

сорт

Высший

сорт

Первый

сорт

Высший

сорт

Первый

сорт

а) Влажность в %, не более

9,0

9,0

9,0

9,0

10,0

10,0

б) Жир в % на сухое вещество

Не менее

Не менее

От 5,0

От 5,0

Не более

Не более

17,0

17,0

до 8,0

до 8,0

2,0

2,0

в) Сырой протеин, в % на сухое

38,0

38,0

43,0

43,0

48,0

48,0

вещество, не менее

г) Сырая клетчатка, в % на су-

3,5

4,5

4,5

5,0

4,5

5,0

хое вещество, не более

д) Металломагнитная примесь, мг в 1 кг муки:

размером отдельных частиц в

3

3

3

3

3

3

наибольшем линейном измерении не более 0,3 мм и (или) массой не более 0,4 мг, не более

размером и массой отдельных частиц более указанных выше значений

е) Прочие посторонние примеси

ж) Зараженность вредителями

з) Загрязненность вредителями

и) Крупность помола, %: остаток на сите, не более

из шелковой ткани

№ 35

5

Не д о п у

Не допу Не д о п у Не д о п у

3

с к а е т с я

с к а ю т с я с к а е т с я с к а е т с я

2

№ 25

5

3

2

или из полиамидной ткани № 33/36 ПА

5

3

_

2

_

№ 22,7 ПЧ—150

5

3

2

проход через сито, не менее из шелковой ткани:

№ 35

60

60

70

№ 38

60

70

№ 43

70

или из полиамидной ткани № 33/36 ПА

60

60

70

№ 41/43 ПА

60

70

№ 45/50 ПА

70

Примечание. Номера шелковых и полиамидных сит установлены по ГОСТ 4403.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2, 3, 4, 5).

4а. Соевая дезодорированная мука должна быть охлаждена в зимние месяцы до температуры не выше 35 °С, а в летние месяцы ее температура должна быть не более чем на 5 °С выше температуры окружающего воздуха.

(Введен дополнительно, Изм. № 2).

46. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в соевой дезодорированной муке не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР от 01.08.89 № 5061-89*.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.1078—2001.

II. ПРИЕМКА

5. Правила приемки — по ГОСТ 27668.

(Измененная редакция, Изм. № 3, 4).

5а. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

(Введен дополнительно, Изм. № 4).

Па. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

6. Отбор проб — по ГОСТ 27668.

Определение цвета, запаха, вкуса и хруста — по ГОСТ 27558.

Определение влажности — по ГОСТ 9404.

Определение крупности — по ГОСТ 27560.

Определение зараженности и загрязненности вредителями — по ГОСТ 27559.

Определение металломагнитной примеси — по ГОСТ 20239.

Определение жира — по ГОСТ 13979.2, ГОСТ 13496.15.

Определение сырого протеина — по ГОСТ 13496.4*.

Определение сырой клетчатки — по ГОСТ 13496.2.

Определение примесей — по ГОСТ 15113.2.

(Измененная редакция, Изм. № 2, 3, 4).

6а. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 — ГОСТ 26934, микотоксинов и пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом.

(Измененная редакция, Изм. № 4).

III. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

7. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение — по ГОСТ 26791.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

* На территории Российской Федерации см. ГОСТ Р 51417—99.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством пищевой промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 27.07.56

Изменение № 5 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 12 от 21.11.97)

Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС № 2678

За принятие проголосовали:

Наименование государства

Наименование национального органа по стандартизации

Азербайджанская Республика

Азгосстандарт

Республика Армения

Армгосстандарт

Республика Беларусь

Госстандарт Беларуси

Грузия

Грузстандарт

Республика Казахстан

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизская Республика

Киргизстандарт

Республика Молдова

Молдовастандарт

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикгосстандарт

Туркменистан

Главная государственная инспекция Туркменистана

Украина

Госстандарт Украины

3. ВЗАМЕН ГОСТ 3898-47

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер раздела, пункта

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер раздела, пункта

ГОСТ 4403-91

4

ГОСТ 20239-74

6

ГОСТ 9404-88

6

ГОСТ 26791-89

7

ГОСТ 13496.2-91

6

ГОСТ 26927-86

ГОСТ 13496.4-93

6

ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86

ГОСТ 13496.15-97

6

ГОСТ 27558-87

6

ГОСТ 13979.2-94

6

ГОСТ 27559-87

6

ГОСТ 15113.2-77

6

ГОСТ 27560-87

6

ГОСТ 17109-88

1

ГОСТ 27668-88

5, 6

5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 3—93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6—93)

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями № 1, 2, 3, 4, 5, утвержденными в октябре 1980 г., марте 1986 г., июне 1988 г., ноябре 1994 г., апреле 1998 г. (ИУС 12—80, 7—86, 9—88, 2—95, 9—98)

amp_logo.pngallgosts.ruПревью ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условияgost_3898-56.png

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.

ГОСТ 3898-56. Мука соевая дезодорированная. Технические условия

Настойщий стандарт распространяется на соевую дезодорированную муку, предназначенную для пищевых целей, получаемую путем размола соевого зерна, а также пищевого соевого жмыха и шрота

Название на англ.: Deodorized soya flour. Specifications
Тип документа: стандарт
Статус документа: действующий
Число страниц: 5
Дата актуализации текста: 01.08.2013
01.08.2013
Дата издания: 01.11.2006
01.01.1957
Дата последнего изменения: 22.05.2013
Переиздание: переиздание с изм. 1
Взамен: ГОСТ 3898-47
Заменяющий в части: ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения

Поправки и изменения:

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

  • IT, электроника и бытовая техника
  • Добыча и переработка
  • Производство и строительство
  • Промышленность
  • Техника и оборудование
  • Общие положения 01.
  • Услуги, управление и социология 03.
  • Математика, естественные науки07.
  • Здравоохранение11.
  • Охрана окружающей среды13.
  • Метрология и измерения. Физические явления. 17.
  • Испытания. 19.
  • Технология получения изображений. 37.
  • Точная механика. Ювелирное дело. 39.

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.1957
Название на английском языке:
Deodorized soya flour. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
11.09.2019, в 11:22 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
1957-01-01
Дата последнего издания документа:
2006-11-01

Коды документа ГОСТ 3898-56:

Код ОКП:
929356
Код КГС:
Н31
Число страниц:
5
Назначение ГОСТ 3898-56:
Настойщий стандарт распространяется на соевую дезодорированную муку, предназначенную для пищевых целей, получаемую путем размола соевого зерна, а также пищевого соевого жмыха и шрота
ГРНТИ индекс(ы):
652931;654131
Документ разработан орг-ей:
Министерство пищевой промышленности СССР
Этот ГОСТ входит в сборник:
Мука. Технические условия

Нормативные ссылки из текста ГОСТ 3898-56:

Ссылки на ГОСТы:

Скачать ГОСТ 3898-56 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:Загрузок:Размер:Ссылка на страницу загрузки:12/12/2011 02:581640.33 Мб

Поправки и изменения к ГОСТ 3898-56:

  • Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
  • Изменение №1 к ГОСТ 3898-56

    Тип изменения: Текстовое изменение Номер изменения: 1 Регистрационный номер: 5011

    1980-10-101981-03-01

  • Изменение №2 к ГОСТ 3898-56

    Тип изменения: Текстовое изменение Номер изменения: 2 Регистрационный номер: 820

    1986-03-281987-01-01

  • Изменение №3 к ГОСТ 3898-56

    Тип изменения: Текстовое изменение Номер изменения: 3 Регистрационный номер: 1726 Новое значение:

    1988-06-131989-01-01

  • Изменение №4 к ГОСТ 3898-56

    Тип изменения: Текстовое изменение Номер изменения: 4 Регистрационный номер: 275 Новое значение:

    1994-11-101995-01-01

  • Изменение №5 к ГОСТ 3898-56

    Тип изменения: Текстовое изменение Номер изменения: 5 Регистрационный номер: 210

    1998-05-151999-01-01

  • страница 1
  • страница 2
  • страница 3
  • страница 4
  • страница 5

Ном. номер:9000146974Артикул:IR3898MTRPBFПроизводитель:International Rectifier

Добавить в корзину шт. на сумму руб.

Описание

Highly Integrated Single-Input Voltage, Buck Regulator, InfineonInfineon offer a range of synchronous buck regulators, some include PMBus Interface. The DC-DC converters have many features such as Internal LDO, programmable switching Frequency, Integrated MOSFETs and Bootstrap diode and is available in a PQFN package. Applications include Netcom and telecom, desktops, servers, graphic boards and point of load.

Технические параметры

Тип преобразователя step-down
Диапазон входных напряжений, В 1…21
Диапазон выходных напряжений, В 0.5…12
Максимальный выходной ток, А 6
Рабочая частота, кГц 1500
Температурный диапазон, C -40…+125
Тип корпуса pqfn 4×5

Техническая документация

ir3898mpdf, 2475 КБ

Дополнительная информация

Datasheet IR3898MTRPBFSMD справочникТипы корпусов импортных микросхем

Видео

Сроки доставки

Цена и наличие в магазинах

Мы рекомендуемИндуктивности SMDDC-DC преобразователи (Конверторы)Транзисторы полевые (FETs, MOSFETs)Диоды ШотткиСтабилизаторы напряжения и токаИспользуемые источники:

  • https://allgosts.ru/67/060/gost_3898-56
  • https://progost.com/gost/001.067.060/gost-3898-56/
  • https://www.gostexpert.ru/gost/gost-3898-56
  • https://www.chipdip.ru/product/ir3898mtrpbf

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116