ГОСТ 32104-2013

Содержание

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

  • IT, электроника и бытовая техника
  • Добыча и переработка
  • Производство и строительство
  • Промышленность
  • Техника и оборудование
  • Общие положения 01.
  • Услуги, управление и социология 03.
  • Математика, естественные науки07.
  • Здравоохранение11.
  • Охрана окружающей среды13.
  • Метрология и измерения. Физические явления. 17.
  • Испытания. 19.
  • Технология получения изображений. 37.
  • Точная механика. Ювелирное дело. 39.

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.2014
Название на английском языке:
Canned foods. Juice products. Fruit, fruit and vegetable nectars. General specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
17.09.2019, в 11:15 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
2014-07-01
Дата последнего издания документа:
2014-04-01

Коды документа ГОСТ 32104-2013:

Код КГС:
Н54
Число страниц:
16
Назначение ГОСТ 32104-2013:
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию — фруктовые и фруктово-овощные нектары, в т. ч. обогащенные
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №43-2013
Ключевые слова документа:
классификация, консервы, маркировка, методы контроля, нектары фруктово-овощные, нектары фруктовые, область применения, правила приемки, продукция соковая, срок годности, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение

Нормативные ссылки из текста ГОСТ 32104-2013:

Ссылки на ГОСТы:

Скачать ГОСТ 32104-2013 вы можете в следующих версиях:

  • страница 1
  • страница 2
  • страница 3
  • страница 4
  • страница 5
  • страница 6
  • страница 7
  • страница 8
  • страница 9
  • страница 10
  • страница 11
  • страница 12
  • страница 13
  • страница 14
  • страница 15
  • страница 16

Вторник, 01 Июль 2014

ГОСТ 32104-2013 Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия

Вся РоссияГОСТ

Заявка успешно отправлена.

В ближайшее время с Вами свяжется менеджер.

ГОСТ 32104-2013

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»Сведения о стандарте

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕИнформация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Классификация

5 Технические требования

5.3 Требования к сырью

6 Правила приемки

7 Методы контроля

8 Транспортирование и хранение

Приложение А (рекомендуемое). Методика расчета минимальной общей объемной доли фруктовых (овощных) соков и/или пюре в нектарах из двух и более видов соков и/или пюре

Минимальную общую объемную долю фруктовых (овощных) соков и/или пюре для купажированных нектаров , %, вычисляют как сумму средневзвешенных значений:- для двухкомпонентных нектаров () по формуле

,

где  — содержание первого сока во фруктовой (фруктово-овощной) части нектара из двух видов соков и/или пюре по рецептуре, %; — минимальная объемная доля фруктового (овощного) сока и/или пюре в нектаре «а» из одного вида сырья, %, в соответствии с [1] (приложение 2); — содержание второго сока во фруктовой (фруктово-овощной) части нектара из двух видов соков и/или пюре по рецептуре, %; — минимальная объемная доля фруктового (овощного) сока и/или пюре в нектаре «b» из одного вида сырья, %, в соответствии с [1] (приложение 2),при этом  и 100%;- для многокомпонентных нектаров () по формуле

,

где  — содержание -сока во фруктовой (фруктово-овощной) части купажированного нектара по рецептуре, %; — минимальная объемная доля фруктового (овощного) сока и/или пюре в нектаре из одного вида сырья «», %,при этом  и 100%.

Приложение Б (справочное). Потребительская и транспортная упаковка для фасования и упаковывания нектаров

Приложение В (рекомендуемое). Рекомендуемые условия и сроки годности нектаров

Библиография

Для того, чтобы оставлять комментарии, авторизируйтесь на сайте:

ГОСТ 32104-2013 Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия

Категории ГОСТ 32104-2013 по ОКС:

Статус документа:
принят, введён в действие 01.07.2014
Название на английском языке:
Canned foods. Juice products. Fruit, fruit and vegetable nectars. General specifications
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2014-07-01

Коды документа ГОСТ 32104-2013:

Код КГС:
Н54
Кол-во страниц:
не известно
Назначение ГОСТ 32104-2013:
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию — фруктовые и фруктово-овощные нектары, в т. ч. обогащенные
Ключевые слова документа:
классификация, консервы, маркировка, методы контроля, нектары фруктово-овощные, нектары фруктовые, область применения, правила приемки, продукция соковая, срок годности, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Организация, принявшая документ:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №43-2013

Скачать ГОСТ 32104-2013 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ 32104-2013 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ 32104-20132.Скачать в PDF (0.63 Мб)Скачать ГОСТ 32104-2013

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Используемые источники:

  • https://gostexpert.ru/gost/gost-32104-2013
  • http://digest.wizardsoft.ru/documents/gov/gost-32104-2013-konservy-produktsiya-sokovaya-nektary-fruktovye-i-fruktovo-ovoschnye-obschie-tehnicheskie-usloviya
  • http://gostpdf.ru/gost-32104-2013

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116