ГОСТ 30524-2013

ГОСТ 30524-2013 Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Категории ГОСТ 30524-2013 по ОКС:

Статус документа:
принят, введён в действие 01.01.2016
Название на английском языке:
Services of public catering. Requirements to the personnel
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2016-01-01

Коды документа ГОСТ 30524-2013:

Кол-во страниц:
не известно
Назначение ГОСТ 30524-2013:
Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к персоналу предприятий общественного питания различных типов всех организационно-правовых форм и форм собственности. Положения настоящего стандарта могут быть использованы при подборе и расстановке кадров, проведении аттестации, присвоении квалификации, разработке должностных инструкций и стандартов работы персонала сферы услуг общественного питания.
Ключевые слова документа:
администратор зала, бариста, бармен, буфетчик, гардеробщик, директор предприятия, заведующий производством, инженер (техник) — технолог, кассир, кондитер, метрдотель, начальник цеха, официант, пекарь, повар, предприятия общественного питания, продавец магазина (отдела) кулинарии, работник предприятия быстрого обслуживания, сомелье, требования к персоналу, услуги общественного питания, швейцар, шеф-кондитер, шеф-повар
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Организация, принявшая документ:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №44

Скачать ГОСТ 30524-2013 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ 30524-2013 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ 30524-20132.Скачать в PDF (1.42 Мб)Скачать ГОСТ 30524-2013

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Используемые источники:

  • http://gostpdf.ru/gost-30524-2013

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116