ГОСТ 19496-2013

Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования = Meat and meat products. The method of histological investigation : межгосударственный стандарт ГОСТ 19496-2013 : изд. офиц. : взамен ГОСТ 19496-93 : введен 2015-07-01

Карточка

access-free.png Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-записьСкачать rusmarc-запись

Показать

LDR 01894nam#a2200301#a#4500
001 007509716
005 20160601160548.0
008 140623s2014####ru#####f|u####000#0#rus#d
017 ##$a 14-43883$b RuMoRKP
040 ##$a RuMoRGB$b rus$e rcr
080 ##$a 637.5.04/.07:611.018:006.032
084 ##$a 67.120.10$2 МКС
084 ##$a Н19$2 классификатор
245 00$a Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования =$b Meat and meat products. The method of histological investigation : межгосударственный стандарт ГОСТ 19496-2013 : изд. офиц. : взамен ГОСТ 19496-93 : введен 2015-07-01$c Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатого Рос. акад. с.-х. наук
246 31$a Meat and meat products. The method of histological investigation
260 ##$a Москва$b Стандартинформ$c 2014.
300 ##$a II, 9, [1] с.$c 29 см.
533 ##$a Имеется электронная копия
653 ##$a определение свежести мяса
653 ##$a идентификация состава
653 ##$a полуколичественный анализ
730 0#$a ГОСТ 19496-2013
730 0#$a ГОСТ 19496-93
787 18$w 007954471$i ГОСТ 19496-93. Мясо. Метод гистологического исследования = Meat. Method of histological investigation : межгос. стандарт
852 ##$a РГБ$b SVT$j ГОСТ 19496-2013$x 81
856 41$q application/pdf$u http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007509000/rsl01007509716/rsl01007509716.pdf
979 ##$a dlopen
979 ##$a dluniv

Описание

Заглавие Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования = Meat and meat products. The method of histological investigation : межгосударственный стандарт ГОСТ 19496-2013 : изд. офиц. : взамен ГОСТ 19496-93 : введен 2015-07-01
Коллекции ЭБ Универсальная коллекция
Дата поступления в ЭК 23.06.2014
Дата поступления в ЭБ 10.11.2016
Каталоги Стандарты
Сведения об ответственности Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В.М. Горбатого Рос. акад. с.-х. наук
Выходные данные Москва : Стандартинформ, 2014.
Физическое описание II, 9, [1] с.; 29 см.
Тема определение свежести мяса
идентификация состава
полуколичественный анализ
Места хранения SVT ГОСТ 19496-2013
Электронный адрес Электронный ресурс

Электронный заказ документа в читальный зал

ГОСТ 19496-2013 Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования

Категории ГОСТ 19496-2013 по ОКС:

Статус документа:
принят, введён в действие 01.07.2015
Название на английском языке:
Meat and meat products. The method of histological investigation
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2015-07-01

Коды документа ГОСТ 19496-2013:

Код КГС:
Н19
Код ОКСТУ:
9209
Кол-во страниц:
не известно
Назначение ГОСТ 19496-2013:
Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных и птицы, мясо механической обвалки и дообвалки; мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясосодержащие консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения свежести и степени созревания мяса, а также структуры и состава мясных продуктов
Ключевые слова документа:
гистологический метод, идентификация состава, мясные продукты, мясо, определение свежести мяса, полуколичественный анализ
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Организация, принявшая документ:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №44

Скачать ГОСТ 19496-2013 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ 19496-2013 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ 19496-20132.Скачать в PDF (0.64 Мб)Скачать ГОСТ 19496-2013

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

  • IT, электроника и бытовая техника
  • Добыча и переработка
  • Производство и строительство
  • Промышленность
  • Техника и оборудование
  • Общие положения 01.
  • Услуги, управление и социология 03.
  • Математика, естественные науки07.
  • Здравоохранение11.
  • Охрана окружающей среды13.
  • Метрология и измерения. Физические явления. 17.
  • Испытания. 19.
  • Технология получения изображений. 37.
  • Точная механика. Ювелирное дело. 39.

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Статус документа:
заменен, введён в действие 01.01.1995
Название на английском языке:
Meat. Method of histological investigation
Дата актуализации информации по стандарту:
12.09.2019, в 18:58 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
1995-01-01
Срок действия ограничен:
01.07.2015
Дата последнего издания документа:
2006-11-01

Коды документа ГОСТ 19496-93:

Код КГС:
Н19
Код ОКСТУ:
9209
Число страниц:
10
Назначение ГОСТ 19496-93:
Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных в тушах, полутушах, четвертинах, отрубах, замороженных блоках и устанавливает метод гистологического исследования при разногласиях в определении свежести мяса, а также степени его созревания
ГРНТИ индекс(ы):
650181
Документ разработан орг-ей:
Технический секретариат Межгосударственного Совета по стандартизации метрологии и сертификации
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Этот ГОСТ входит в сборник:
Мясо. Технические условия. Методы анализа
Ключевые слова документа:
мясо, состав

Нормативные ссылки из текста ГОСТ 19496-93:

Ссылки на ГОСТы:
Ссылки на прочие:
ТУ 6-09-5303-86

Скачать ГОСТ 19496-93 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:Загрузок:Размер:Ссылка на страницу загрузки:12/12/2011 03:002220.49 Мб

  • 1.pngстраница 1
  • страница 2
  • страница 3
  • страница 4
  • страница 5
  • страница 6
  • страница 7
  • страница 8
  • страница 9
  • страница 10

Используемые источники:

  • https://search.rsl.ru/ru/record/01007509716
  • http://gostpdf.ru/gost-19496-2013
  • https://www.gostexpert.ru/gost/gost-19496-93

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116