ГОСТ 10974-95

Обозначение:Наименование:Жмых льняной. Технические условияСтатус:ДействуетДата введения:06/30/1996Дата отмены:-Заменен на: -Код ОКС:65.120Скачать:

Текст ГОСТ 10974-95 Жмых льняной. Технические условия

ГОСТ 10974-95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

жмых льняной

Технические условия

Издание официальное

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

Минск

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией, научно-производственным объединением “Масло-жирпром”

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 7—95 от 26 апреля 1995 г.)

За принятие проголосовали:

Наименование

Наименование национального

государства

органа по стандартизации

Республика Беларусь

Госстандарт Беларуси

Российская Федерация

Госстандарт России

Республика Таджикистан

Таджикгосстандарт

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 19 июля 1995 г. № 392 ГОСТ 10974—95 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 1996 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 10974-64

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России

Содержание

1 Область применения………………………………………………..1

2 Нормативные ссылки………………………………………………..1

3 Технические требования……………………………………………..2

3.3 Характеристики…………………………………………………2

3.4 Требования к сырью……………………………………………..3

3.5 Упаковка……………………………………………………..3

3.6 Маркировка……………………………………………………3

4 Правила приемки…………………………………………………..3

5 Методы испытаний…………………………………………………4

6 Транспортирование и хранение…………………………………………4

7 Гарантии изготовителя……………………………………………….4

Приложение А Максимально допустимый уровень (МДУ) радиоактивности в кормовых

продуктах, рекомендованный органами ветеринарно-санитарного надзора . . 5 Приложение Б Показатели потребительской ценности, необходимые для определения общей энергетической питательности льняного жмыха………………….5

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЖМЫХ ЛЬНЯНОЙ

Технические условия

Cake of linseeds. Specifications

Дата введения 1996—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна.

Льняной жмых предназначается для кормовых целей, путем непосредственного введения в рацион животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции на предприятиях различных форм собственности.

Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья животных и окружающей среды изложены в 3.3.2, 3.3.3, 3.3.4, 3.4.2.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 2226—88 Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 10582—76 Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия ГОСТ 10853—88 Семена масличные. Метод определения зараженности вредителями ГОСТ 11549—76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия ГОСТ 13496.2—91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки

ГОСТ 13496.4—93* Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира

ГОСТ 13496.19—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13979.0—86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора

проб

ГОСТ 13979.1—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и летучих веществ

ГОСТ 13979.4—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета, запаха, количества темных включений и мелочи

ГОСТ 13979.5—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлоприме-

сей

ГОСТ 13979.6—69 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения золы ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846—79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417—99.

Издание официальное

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия

ГОСТ 28001—88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов, Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

3 Технические требования

3.1 Льняной жмых должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

3.2 Льняной жмых выпускают в виде ракушек или дробленым.

3.3 Характеристики

3.3.1 По органолептическим показателям льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование

показателя

Характеристика

Метод испытания

Цвет

Запах

От серого до светло-коричневого

Свойственный льняному жмыху без постороннего запаха затхлости, горелости

По ГОСТ 13979.4 По ГОСТ 13979.4

3.3.2 По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя

Норма

Метод испытания

Массовая доля влаги и летучих веществ, %

6,0-8,0

По ГОСТ 13979.1

Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, %>, не более

1,5

По ГОСТ 13979.6

Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) Массовая доля металлопримесей, %>, не более

Не допускаются

По 5.5

частицы размером до 2 мм включ.

частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями

Содержание микотоксинов, млн1 (мг/кг), не более

0,01

Не допускаются

По 5.3

афлатоксина В:

0,005

По 5.4

Т-2 токсина

0,1

По ГОСТ 28001

зеараленона

Содержание токсичных элементов млн1 (мг/кг), не более

1,0

По ГОСТ 28001

ртути

0,02

По ГОСТ 26927

кадмия

0,1

По ГОСТ 26933

свинца

0,5

По ГОСТ 26932

Содержание нитратов, млн1 (мг/кг), не более

450

По ГОСТ 13496.19

Содержание нитритов, млн4 (мг/кг), не более

10

По ГОСТ 13496.19

Зараженность вредителями

Не допускается

По ГОСТ 10853

3.3.3 Льняной жмых, полученный из семян льна, выращенных в зоне облучения, должен подвергаться контролю на суммарное содержание радиоактивных веществ, выполняемому службами ветеринарно-санитарного надзора. Рекомендуемая норма приведена в приложении А.

3.3.4 Содержание пестицидов не должно превышать норм, утвержденных органами ветеринарно-санитарного надзора.

3.3.5 По показателям кормовой ценности льняной жмых должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.

Таблица 3

Наименование показателя

Норма

Метод

испытания

Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, %>, не менее

34,0

По ГОСТ 13496.4*

Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте на абсолютно сухое вещество, %>, не более

По ГОСТ 13496.2

для жмыха из льна масличного

9,0

для жмыха из льна-долгунца

14,0

Общая энергетическая питательность, к.е. в пересчете на сухое вещество, не менее

1Д9

По 5.6

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417—99.

Примечание — Гарантируемые предприятием-изготовителем показатели потребительской ценности жмыха, необходимые для определения общей энергетической питательности, приведены в приложении Б.

3.4 Требования к сырью

3.4.1 Для выработки льняного жмыха используют семена льна масличного по ГОСТ 10582 и льна-долгунца по ГОСТ 11549, а также семена по качеству не ниже указанных.

3.4.2 Содержание микотоксинов и токсичных элементов в семенах льна не должно превышать следующих норм (мг/кг или млн-1):

афлатоксина В; — 0,005 ртути — 0,02 кадмия — 0,1 свинца — 0,5

3.5 У паковка

3.5.1 Льняной жмых упаковывают в чистые сухие бумажные мешки по ГОСТ 2226 массой нетто не более 30 кг или отпускают без тары (насыпью).

3.5.2 Льняной жмых, предназначенный к отгрузке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, должен быть упакован в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.

3.6 Маркировка

3.6.1 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или надписи “Беречь от влаги” и следующих дополнительных обозначений, характеризующих продукцию:

товарного знака или наименования предприятия-изготовителя и его местонахождения;

наименования продукта;

номера партии или даты выработки;

массы нетто;

даты отгрузки;

обозначения настоящего стандарта;

номера и даты выдачи сертификата соответствия или реквизитов заявления-декларации; наименования органа по сертификации.

3.6.2 При отгрузке льняного жмыха насыпью маркировку, характеризующую продукцию, указывают в сопроводительной документации.

4 Правила приемки

4.1 Правила приемки — по ГОСТ 13979.0.

4.2 Показатели “массовая доля сырого протеина”, “массовая доля сырой клетчатки” и “массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте”, определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в 10 дней, потребитель — при входном контроле.

4.3 Остаточное содержание пестицидов определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в месяц, а также при смене партий сырья, потребитель — при входном контроле.

4.4 Содержание нитратов и нитритов, микотоксинов и токсичных элементов определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в квартал, а также при смене партий сырья, потребитель — при входном контроле.

4.5 Суммарное содержание радиоактивных веществ определяют в порядке, установленном органами ветеринарно-санитарного надзора.

4.6 Льняной жмых подлежит сертификации в установленном порядке.

5 Методы испытаний

5.1 Отбор проб — по ГОСТ 13979.0

5.2 Подготовка проб и минерализация для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.

5.3 Определение содержания металлопримесей по ГОСТ 13979.5 со следующими дополнениями по подготовке к определению. На весах 3-го или 4-го класса точности берут навеску шрота массой 1 кг, измельчают на лабораторной мельнице и просеивают через сито диаметром отверстий 3 мм.

5.4 Содержание афлатоксина Bj и пестицидов определяют по методикам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.

5.5 Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля).

Разборная доска — поднос из дюралюминия с вырезом в одной из стенок.

5.5.1 Проведение испытания

Отобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу жмыха перед измельчением раскладывают тонким слоем на разборной доске и внимательно просматривают на присутствие камешков, стекла, земли.

5.6 Общую энергетическую питательность (ОЭП) в кормовых единицах рассчитывают по формуле

1,501П + 2,492Ж+1Д52БЭВ

оэп= ТООО ’

где БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ в процентах вычисляют по формуле

БЭВ = 1000 — (П+Ж+З+К),

где П — массовая доля сырого протеина по ГОСТ 13496.4*;

Ж — массовая доля сырого жира по ГОСТ 13496.15;

3 — массовая доля общей золы по ГОСТ 13979.6;

К — массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ 13496.2;

1,501; 2,492; 1,152 — энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.

Для выражения показателей (П, Ж, 3, К) в граммах на килограмм необходимо их массовые доли умножить на 10.

6 Транспортирование и хранение

6.1 Льняной жмых транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.

6.2 Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими и продезинфицированными.

6.3 Высота слоя жмыха при хранении не должна превышать 5 м, в силосах — 18 м.

6.4 Для предотвращения самовозгорания и порчи льняной жмых перед хранением или отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы — до температуры не выше плюс 35°С, а в летние месяцы — до температуры, превышающей температуру окружающего воздуха не более чем на 5 °С.

7 Гарантии изготовителя

7.1 Изготовитель гарантирует соответствие льняного жмыха требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения.

7.2 Гарантийный срок хранения льняного жмыха — 1,5 мес.

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417—99.

ПРИЛОЖЕНИЕ А (справочное)

Максимально допустимый уровень (МДУ) радиоактивности в кормовых продуктах, рекомендованный органами ветеринарно-санитарного надзора

Наименование показателя

МДУ в жмыхах и шротах

Суммарное содержание радиоактивных веществ (суммарная бета-активность), Бк/кг, не более

600

ПРИЛОЖЕНИЕ Б (справочное)

Показатели потребительской ценности, необходимые для определения общей энергетической питательности льняного жмыха

Наименование показателя

Норма

Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, %>,

10,0

не более

Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, не

10,0

более

Массовую долю жира определяют в среднесменной пробе в соответствии с официальной схемой контроля.

Массовая доля общей золы проверяется как промежуточное значение при определении массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте.

МКС 65.120 Н 68 ОКП 91 4601

Ключевые слова: жмых льняной, обязательные требования, безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, показатели качества, сырье, кормовая ценность

amp_logo.pngallgosts.ruПревью ГОСТ 10974-95 Жмых льняной. Технические условияgost_10974-95.png

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

  • IT, электроника и бытовая техника
  • Добыча и переработка
  • Производство и строительство
  • Промышленность
  • Техника и оборудование
  • Общие положения 01.
  • Услуги, управление и социология 03.
  • Математика, естественные науки07.
  • Здравоохранение11.
  • Охрана окружающей среды13.
  • Метрология и измерения. Физические явления. 17.
  • Испытания. 19.
  • Технология получения изображений. 37.
  • Точная механика. Ювелирное дело. 39.

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.1996
Название на английском языке:
Cake of linseeds. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
12.09.2019, в 11:17 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
1996-07-01
Дата последнего издания документа:
2002-01-01

Коды документа ГОСТ 10974-95:

Код ОКП:
914612
Код КГС:
Н68
Код ОКСТУ:
9146
Число страниц:
8
Назначение ГОСТ 10974-95:
Настоящий стандарт распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна
ГРНТИ индекс(ы):
656533
Документ разработан орг-ей:
Госстандарт России
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №7-95
Этот ГОСТ входит в сборник:
Комбикорма. Часть 2. Жмыхи и шроты. Технические условия
Ключевые слова документа:
Жмых льняной, технические условия

Скачать ГОСТ 10974-95 вы можете в следующих версиях:

Дата добавленияв версии файла:Загрузок:Размер:Ссылка на страницу загрузки:12/12/2011 02:593160.41 Мб

  • страница 1
  • страница 2
  • страница 3
  • страница 4
  • страница 5
  • страница 6
  • страница 7
  • страница 8

Стандарты

Комбикорма: Термины, номенклатура
ГОСТ Р 51848-2001.
ГОСТ 23153-78.
ГОСТ Р 51849-2001.
ГОСТ Р 51851-2001.
ГОСТ Р 52254-2004.
ГОСТ Р 52255-2004.
ГОСТ Р 52346-2005.
Комбикорма полнорационные
ГОСТ 10385-88.
ГОСТ 16955-71.
ГОСТ 18221-99.
ГОСТ 18691-88.
ГОСТ 21055-96.
ГОСТ 23513-79.
ГОСТ 28078-89.
ГОСТ 28460-90.
ГОСТ Р 50257-92.
ГОСТ Р 50258-92.
ГОСТ Р 51166-98.
ГОСТ Р 51899-2002.
Комбикорма-концентраты
ГОСТ 9265-72.
ГОСТ 9268-90.
ГОСТ 10199-81.
ГОСТ 21904-76.
ГОСТ 22841-77.
ГОСТ 22842-88.
ГОСТ 28255-89.
ГОСТ 28256-89.
ГОСТ Р 51550-2000.
Корма, комбикорма: Методы контроля качества
ГОСТ 13496.0-80.
ГОСТ 13496.15-97.
ГОСТ 13496.1-98.
ГОСТ 13496.2-91.
ГОСТ 13496.3-92.
ГОСТ 13496.4-93.
ГОСТ Р 51850-2001.
Шрот
ГОСТ 606-75.
ГОСТ 10471-96.
ГОСТ 11049-64.
ГОСТ 11246-96.
ГОСТ 12220-96.
ГОСТ 17256-71.
ГОСТ 17290-71.
ГОСТ 30257-95.
Жмых
ГОСТ 10974-95.
ГОСТ 11048-95.
ГОСТ 11202-65.
ГОСТ 11203-65.
ГОСТ 11694-66.
ГОСТ 27149-95.
ГОСТ 68-74.
ГОСТ 80-96.
Мука кормовая
ГОСТ 13797-84.
ГОСТ 17536-82.
ГОСТ 2116-2000.
ГОСТ 22455-77.
ГОСТ 26826-86.
Отруби
ГОСТ 7169-66.
ГОСТ 7170-66.
Дрожжи кормовые
ГОСТ 26498-85.
ГОСТ 20083-74.
ГОСТ 28179-89.
Сено, травяные корма
ГОСТ 4808-87.
Фосфаты кормовые
ГОСТ 19651-74.
ГОСТ 23999-80.
Молоко сухое
ГОСТ 10970-87.
ГОСТ 23621-79.
ГОСТ 4495-87.
ГОСТ 17483-72.
ГОСТ 28189-89.
Препараты ферментные
ГОСТ 26142-84.
ГОСТ 23635-90.
ГОСТ 23636-90.
Витаминные добавки, БВМД, АВМД
ГОСТ 18663-78.
ГОСТ 27547-87.
ГОСТ Р 51551-2000.
ГОСТ 28409-89.
Премиксы
ГОСТ Р 51095-97.
ГОСТ Р 52356-2005.
Жмыхи и шроты: Методы контроля качества
ГОСТ 13979.0-86.
Жом
ГОСТ 13456-82.
Прочее
ГОСТ 10417-88.
ГОСТ 10418-88.
ГОСТ 10419-88.
ГОСТ 10582-76.
ГОСТ 11321-89.
ГОСТ 12096-76.
ГОСТ 12097-76.
ГОСТ 12098-76.
ГОСТ 14943-95.
ГОСТ 23423-89.
ГОСТ 27978-88.
ГОСТ 5947-68.
ГОСТ 7067-88.
ГОСТ 2081-92.
Стандарты США
Общие положения
Зерновые стандарты США: комментарии по фуражному зерну
Зерно
Кукуруза
Пшеница
Ячмень
Стандарты ЕС
ГМ-сельхозкультуры, зарегистрированные в ЕС
Минимальные требования к качеству зерна, закупаемого в интервенционные фонды ЕС
Стандарты Украины
Пшениця Технiчнi умови
Ячмень Технические условия
Зерно заготiвильне i постачальне
Крупа рисовая. Технические условия
Горох. Требования при заготовках и поставках
Чина. Требования при заготовках и поставках
Международные стандарты ИСО
ISO-7970 (2000-06-15)

Общероссийский классификатор стандартов → СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО → Корма для животных * Микробиология кормов для животных см. 07.100.30

ГОСТ 10974-95. Жмых льняной. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна

Название на англ.: Cake of linseeds. Specifications
Тип документа: стандарт
Статус документа: действующий
Число страниц: 8
Дата актуализации текста: 01.08.2013
01.08.2013
Дата издания: 01.01.2002
30.06.1996
Дата последнего изменения: 22.05.2013
Переиздание: переиздание
Взамен: ГОСТ 10974-64

ГОСТ 10974-95 Жмых льняной. Технические условия

Категории ГОСТ 10974-95 по ОКС:

Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.1996
Название на английском языке:
Cake of linseeds. Specifications
Вид документа:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия:
1996-07-01
Последнее изменение в стандарте:
2002-01-01

Коды документа ГОСТ 10974-95:

Код КГС:
Н68
Код ОКП:
914612
Код ОКСТУ:
9146
Кол-во страниц:
8
Назначение ГОСТ 10974-95:
Настоящий стандарт распространяется на льняной жмых, получаемый при отжиме масла на шнековых прессах из предварительно обработанных семян льна
Ключевые слова документа:
Жмых льняной, технические условия
ГРНТИ индекс(ы):
656533
Документ разработан орг-ей:
Госстандарт России
Организация, принявшая документ:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №7-95
Этот ГОСТ входит в сборник:
Комбикорма. Часть 2. Жмыхи и шроты. Технические условия

Скачать ГОСТ 10974-95 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ 10974-95 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ 10974-952.Скачать в PDF (0.27 Мб)Скачать ГОСТ 10974-95

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Используемые источники:

  • https://allgosts.ru/65/120/gost_10974-95
  • https://gostexpert.ru/gost/gost-10974-95
  • https://www.furazh.ru/standards/
  • https://progost.com/gost/001.065.120/gost-10974-95/
  • http://gostpdf.ru/gost-10974-95

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116