ГОСТ Р ИСО 9768-2011 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

Обозначение:Наименование:Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществСтатус:ДействуетДата введения:01.01.2013Дата отмены:-Заменен на: -Код ОКС:67.140.10Скачать:

Текст ГОСТ Р ИСО 9768-2011 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

>

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

ГОСТ Р исо

9768—

2011

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЧАЙ

Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

ISO 9768:1994 Tea — Determination of water extract (IDT)

Издание официальное

Москва Стандарт информ 2013

ГОСТРИСО 9768—2011

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

  • 1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Российская Ассоциация производителейчая и кофе «РОСЧАЙКОФЕ» (Ассоциация «РОСЧАЙКОФЕ») на основе аутентичного перевода на русский язык указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен

  • 2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК451 «Чай, кофе и напитки на их основе»

  • 3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. №865-ст

  • 4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 9768—1994 «Чай. Определение водорастворимых экстрактивных веществ» (ISO 9768:1994 «Tea — Determination of water extract»), включая техническую поправку ISO 9768:1994/Cor. 1:1998.

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федерации и межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р1.5 (пункт 3.5)

  • 5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

  • 6 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ, 2013

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Содержание

  • 1 Область применения

  • 2 Нормативные ссылки

  • 3 Термины иопределения

  • 4 Сущность метода

  • 5 Оборудование

  • 6 Отбор пробы

  • 7 Подготовка пробы

  • 8 Методика проведения анализа

  • 9 Обработка результатов

  • 10 Прецизионность

  • 11 Протокол испытаний

Приложение А (справочное) Статистические результаты межлабораторных испытаний чая

Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов

национальным стандартам Российской Федерации (и действующим в этом качестве межгосударственным стандартам)

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЧАЙ

Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

Tea. Method for determination of water-soluble extracts

Дата введения — 2013—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания водорастворимых экстрактивных веществ в чае.

2 Нормативные ссылки

Следующий стандарт содержит положения, которые посредством ссылки 8 этом тексте составляют положения данного стандарта. К моменту публикации данного стандарта указанные издания были действительны. Все стандарты подлежат пересмотру, и участникам соглашений, основанных на данном стандарте, следует изыскать возможность применения самых последних изданий указанного ниже стандарта. Члены МЭК и ИСО имеют указатели действующих в настоящее время международных стандартов.

ИСО 1573:1980 Чай. Определение потери массы при температуре 103 eC (ISO 1573:1980 Tea — Determination of loss in mass at 103 degrees C)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

  • 3.1 водорастворимые экстрактивные вещества (water extract): Растворимые вещества, экстрагированные из пробы кипящей водой в условиях, установленных в настоящем стандарте, содержание которых выражается в процентах по массе в пересчете на сухое вещество.

4 Сущность метода

Экстрагирование водорастворимых веществ из пробы чая при кипячениис обратным холодильником. Фильтрация, промывка, сушка и взвешивание остатка, нерастворимого в горячей воде. Расчет содержания водорастворимых экстрактивных веществ.

5 Оборудование

  • 5.1 Печь лабораторная с терморегулятором и вентилятором, способная поддерживать температуру (103±2) °C.

  • 5.2 Тигель из спеченного боросиликатного стекла, класса пористости Р160 (размер пор от 100 до 160 мкм), вместимостью 70 см3 и диаметром 40 мм.

  • 5.3 Эксикатор с эффективным осушителем.

Издание официальное

ГОСТРИСО 9768—2011

  • 5.4 Колба объемом 500 см3, снабженная обратным холодильником.

  • 5.5 Колба для фильтрования, объемом 10ОО см3.

  • 5.6 Лабораторные сита, с номинальным размером отверстий 1,4 и 3 мм.

  • 5.7 Аналитические весы с пределом допускаемой абсолютной погрешности не более ±0,001 г.

6 Отбор пробы

Необходимо, чтобы полученная проба была репрезентативной и не была повреждена при хранении и транспортировании.

Процедура отбора пробы настоящим стандартом не регламентируется. Рекомендуемый метод отбора проб устанавливается ИС0 18394

7 Подготовка пробы

Используют пробу с известным содержанием сухого вещества, определенным в соответствии с ИСО1573.

Перед анализом чай, 60 % которого или более остается на сите с размером отверстий 1,4 мм, должен быть измельчен так, чтобы проходить через сито с размером отверстий 3 мм.

8 Методика проведения анализа

Примечание — При необходимости проверки выполнения требования к повторяемости проводят два испытания с использованием одной и той же пробы.

  • 8.1 Подготовка тигля

Нагревают чистый тигель (5.2) в лабораторной печи (5.1) в течение 1 ч при температуре 103 «С. Охлаждают в эксикаторе (5.3) и взвешивают с погрешностью не более = 0,001 г.

  • 8.2 Навеска для анализа

Пробу чая (раздел 7) массой приблизительно 2 г взвешивают с погрешностью не более ± 0,001 г и помещают в колбу (5.4).

  • 8.3 Проведение анализа

В колбу с пробой чая (8.2)добавляют 200 см3 горячей дистиллированной воды или воды эквивалентной чистоты и кипятят с обратным холодильником в течение 1 ч, периодически вращая колбу. Фильтруют в горячем состоянии под вакуумом через подготовленный тигель (8.1), закрепленный в колбе для фильтрования (5.5). Многократно промывают колбу горячей дистиллированной водой, перенося весь нерастворимый осадок в тигель. Промывают осадок 200 см3 горячей дистиллированной воды. Сушат осадок под вакуумом. Нагревают тигель с содержимым в лабораторной лечи (5.1) при температуре 103 °C в течение 16 ч (т. е. в течение ночи). Охлаждают в эксикаторе (5.3) и взвешивают с точностью до 0,001 г.

9 Обработка результатов

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в пересчете на сухое вещество (массовая доля, в процентах) вычисляют по формуле

у = (тр ^-СгпгЮО) 100

mow

т1 — масса высушенного нерастворимого осадка, в граммах;

w — массоваядолясухоговеществавпробе.впроцентах.РассчитываюткакЮОминус потеря массы при 103 °C, определенная в соответствии с ИС01573.

1) ИСО 1839:1980 «Чай. Отбор проб».

10 Прецизионность

Статистические результаты межлабораторных испытаний приведены в приложении А.

  • 10.1 Повторяемость

Абсолютное расхождение между результатами двух независимых испытаний, полученными при использовании одного и того же метода на идентичном испытуемом материале в одной лаборатории одним оператором на одном и том же оборудовании в пределах короткого промежутка времени, не должно превышать 1,0 % (по массе).

  • 10.2 Воспроизводимость

Абсолютное расхождение между результатами двух отдельных испытаний, полученными при использовании одного и того же метода на идентичном испытуемом материале 8 разных лабораториях разными операторами на различном оборудовании, не должно превышать 2,5 % (по массе).

11 Протокол испытаний

Протокол испытаний должен содержать:

  • — информацию о методе отбора пробы;

  • — информацию об используемом методе испытания;

  • — результаты испытаний;

  • — если проводилась проверка повторяемости, окончательный полученный результат.

Следует также отметить все подробности — не указанные в настоящем стандарте или рассматриваемые как необязательные, вместе с подробностями всех обстоятельств, которые могут повлиять на результат испытания.

Протокол испытания должен включать всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы.

Приложение А (справочное)

Статистические результаты межлабораторных испытаний чая

Четыре межлабораторных испытания, проведенные в период между 1984 и 1989 гг. подэтдой Международной организации по стандартизации, дали следующие статистические результаты (оцененные в соответствии с ИСО 57251>).

Год

1984

1986

1988

1989

Количество лабораторий

7

21

16

10

Количество проб

3

6

6

3

Повторяемость г

0,877—1.259

0,677—1.114

1,37—1,60

0,50-0,63

воспроизводимость R

1,252—1,422

1,871—2,934

4,69—6,19

1,02—1,45

ИСО 5725:1986 Прецизионность методов испытаний. Определение повторяемости и воспроизводимости результатов стандартного метода с помощью межлабораторных испытаний.

ГОСТРИСО 9768—2011

Приложение ДА (справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации (и действующим в этом качестве межгосударственным стандартам)

УДК 663.95:006.354

ОКС 67.140.10

Н59

ОКОТУ 9109

Таблица ДА.1

Обозначение ссылочного международного стандарта

Степень соответствия

Обозначение и наименование соответствующего национального стандарта

ИСО 1573:1980

* Соответствующий национальный стандарт отсутствует. До его утверждения рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного стандарта. Перевод данного международного стандарта находится в Федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов.

Ключевые слова: чай, метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

Редактор Л.В. Коретникова

Технический редактор В.Н. Прусакова Корректор И.А. Королева Компьютерная верстка И.А. Налейкиной

Сдано в набор 29.07.2013. Подписано в печать 08.08.2013. Формат 60 х 84 )£. Гарнитура Ариал.

Усл. леч. л. 0,93. Уч.-мзд л. 0,50. Тираж 133 экз. Зак. 833.

, 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.

info@gostjnfo.ru

Набрано во на ПЭВМ.

Отпечатано в филиале — тип. «Московский печатник», 105062 Москва, Лялин пер., 6.

allgosts.ruПревью ГОСТ Р ИСО 9768-2011 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществСкачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р ИСО 9768-2011

Статус:действующий

Тип: ГОСТ Р ИСО

Название русское: Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

Название английское: Tea. Determination of water extract

Дата издания: 08.08.2013

Дата введения в действие: 01.01.2013

Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания водорастворимых экстрактивных веществ в чае

Текст ГОСТ Р ИСО 9768-2011

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

ГОСТы

ТолкованиеПеревод

  • 19768

    1.LATBasileuterus conspicillatus2.RUSбелоусый корольковый певунm3.ENGwhite-lored warbler4.DEU5.FRA

    ПЯТИЯЗЫЧНЫЙ СЛОВАРЬ НАЗВАНИЙ ЖИВОТНЫХ — птицы > 9768

  • 29768

    1.LATEnhydris2.RUSводяные змеиpl [ужи pl]3.ENGwater snakes4.DEUOrientalische Wassertrugnatternpl5.FRAcouleuvrespl aquatiques

    DICTIONARY OF ANIMAL NAMES IN FIVE LANGUAGES > 9768

  • 39768

    1.LATLo2.RUSлоpl, пестряки-лисы pl3.ENGfox-faces4.DEUFuchsgesichtepl5.FRA

    DICTIONARY OF ANIMAL NAMES IN FIVE LANGUAGES > 9768

  • 49768

    1.LATCalicurgus hyalinatus2.RUSкаликурm прозрачный3.ENG4.DEU5.FRA

    DICTIONARY OF ANIMAL NAMES IN FIVE LANGUAGES > 9768

  • 5американский опцион

    american option, american-style option

    Большой англо-русский и русско-английский словарь > американский опцион

  • 6bigness

    [ʹbıgnıs] 1. величина, размер2. величие3. «большой бизнес», крупнейшие корпорации[big + business]

    НБАРС > bigness

  • 7bar grip mechanical splice

    bar grip mechanical splice </dt>nобжимная муфта для стыкования арматурных стержней</dd>

    Англо-русский строительный словарь. — М.: Русский Язык. С.Н.Корчемкина, С.К.Кашкина, С.В.Курбатова. 1995.

    </dl>

    Англо-русский словарь строительных терминов > bar grip mechanical splice

  • 8private international financial house

    частная международная финансовая фирма

    Англо-русский словарь экономических терминов > private international financial house

  • 9automatic chuck jaw changing

    автоматическаясмена губок зажимного патрона

    Англо-русский словарь технических терминов > automatic chuck jaw changing

  • 10cool time

    пауза между импульсами тока

    Англо-русский металлургический словарь > cool time

  • 11cone angle

    угол раствора конуса

    English-Russian dictionary of geology > cone angle

  • 12brachistochrone

    1) брахистохрона 2) кривая наикратчайшего спуска 3) брахистохронный – brachistochrone problem

    Англо-русский технический словарь > brachistochrone

  • 13capital influx

    межд. эк.* * *приток капитала

    Англо-русский экономический словарь > capital influx

  • 14heat conduction

    теплопередача* * *теплопередача

    Англо-русский словарь нефтегазовой промышленности > heat conduction

  • 15British Trust for Ornithology

    Британский фонд орнитологии

    Англо-русский словарь по экологии > British Trust for Ornithology

  • 16nonmanufacturing business

    сфера услуг.* * *сфера услуг.

    Англо-русский словарь по социологии > nonmanufacturing business

  • 175NF

    Математика:Fifth Normal Form

    Универсальный англо-русский словарь > 5NF

  • 18catch crop

    междупосевная культура

    Англо русский политехнический словарь > catch crop

  • 19war risk insurance

    страхование от военного риска

    Англо-русский юридический словарь > war risk insurance

  • 20dolerite-basalt

    геол. долерито-базальт

    Англо-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > dolerite-basalt

Страницы Другие книги по запросу «9768» >>

ГОСТ Р ИСО 9768-2011 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ

Категории ГОСТ Р ИСО 9768-2011 по ОКС:

Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2013
Название на английском языке:
Tea. Determination of water extract
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2013-01-01
Последнее изменение в стандарте:
2013-08-08

Коды документа ГОСТ Р ИСО 9768-2011:

Код КГС:
Н59
Код ОКСТУ:
9109
Кол-во страниц:
8
Назначение ГОСТ Р ИСО 9768-2011:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания водорастворимых экстрактивных веществ в чае
Ключевые слова документа:
метод определения водорастворимых экстрактивных веществ, чай

Cсылки из текста ГОСТ Р ИСО 9768-2011 на другие нормативные документы:

Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ 22615-77
ISO:
ISO 1573:1980

Скачать ГОСТ Р ИСО 9768-2011 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ Р ИСО 9768-2011 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ Р ИСО 9768-20112.Скачать в PDF (0.29 Мб)Скачать ГОСТ Р ИСО 9768-2011

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Используемые источники:

  • https://allgosts.ru/67/140/gost_r_iso_9768-2011
  • https://gostinform.ru/razdel-oks-67-140-10/gost-r-iso-9768-2011-obj39249.html
  • https://translate.academic.ru/9768/en/ru/
  • http://gostpdf.ru/gost-9768-2011

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116