ГОСТ Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия

Общероссийский классификатор стандартов → СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО → Корма для животных * Микробиология кормов для животных см. 07.100.30

ГОСТ Р 54630-2011. Горох кормовой. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового гороха, используемое на кормовые цели и для переработки на комбикорма

Название на англ.: Fodder peas. Specifications
Тип документа: стандарт
Статус документа: действующий
Число страниц: 12
Дата актуализации текста: 01.08.2013
01.08.2013
Дата издания: 21.09.2012
01.01.2013
Дата последнего изменения: 22.05.2013

Обозначение:Наименование:Горох кормовой. Технические условияСтатус:ДействуетДата введения:01/01/2013Дата отмены:-Заменен на: -Код ОКС:65.120Скачать:

Текст ГОСТ Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

ГОСТР

54630-

2011

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ГОРОХ КОРМОВОЙ

Технические условия

Издание официальное

Москва

Стенда ртинформ 2012

Предисловие

Цели и принципы стандартизации е Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N9184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения »

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВИК» Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации № 130 «Кормопроизводство»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2011 г. No 778-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе #Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях *Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ.2012

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОРОХ КОРМОВОЙ Технические условия Fodder peas. Specifications

Дата введения — 2013—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового гороха, используемое на кормовые цели и для переработки на комбикорма (далее — горох).

Требования, обеспечивающие безопасность зерна кормового гороха, изложены в 4.3 и 4.4. требования по качеству — в 4.2.4.3 и 4,5.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна

ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р51417—99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

ГОСТР 52337—2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471—2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов ГОСТ Р 52698—2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52838—2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества ГОСТ Р 52839—2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53100—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53150—2008 (ЕН 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

ГОСТ Р 53182—2008 (ЕН 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением

ГОСТ Р 53183—2008 (ЕН 13806:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного парас предварительной минерализацией пробы под давлением

Иэдвнив официальное

ГОСТ Р 53351 —2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Опреде-ленив массовой доли селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352—2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии ГОСТ 10967—90 Зерно. Методы определения запаха и цвета

ГОСТ 13496.4—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира

ГОСТ 13586.3—83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 13586.4—83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями ГОСТ 13586.6—93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями ГОСТ 23153—78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 26226—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 27186—86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения ГОСТ28001—88 Зернофуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 28674—90 Горох. Требования при заготовках и поставках

ГОСТ 30483—97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей: содержания мелких зерен и крупности: содержания зерен пшеницы, поврежденных клолом-черепашкой: содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 30692—2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего попьзоввния — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты*, который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при попьзоаании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.

4 Технические требования

4.1 Зерно гороха должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.2 Для кормовых целей могут быть использованы все типы, подтипы и смесь типов и подтипов зерна гороха, установленные в ГОСТ 28674.

4.3 По органолептическим признакам и показателям безопасности горох должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблице 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Запах

Свойственный здоровому зерну горохе без постороннего звпаха (затхлый, солодовый, плесневый, гнилостный)

Цвет

Желтый, зеленый разных оттенков с просвечивающейся оболочкой; с непросвечиееющейся оболочкой светлых и темных оттенков с однотонной окраской (буро-зеленой, бурой, коричневой, фиолетовой, черной), с пятнистостью, с мраморным и точечным рисунками

Окончание твбпииы 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Состояние

В здоровом негреющемся состоянии

Зараженность амбарными вредителями

Не допускается, кроме зврвженности клещом не выше II степени

Содержание минеральной приме-

си. V не более

1.0

Содержание вредной примеси. %,

не более

в том числе:

1.0

спорыньи

головни, плевела опьяняющего, горчака ползучего, мышатника, вязеля разноцветного и гелиотропа опу-

0.5

шенноплодного (в совокупности)

0.1

триходесмы седой

Не допускается

4.5 По физико-химическим показателям горох подразделяют на классы в соответствии с требованиями. указанными в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя

Характеристика и ограничительная норы а для классов

1-го

2-го

3-то

Содержание сухого вещества, r/кг. не менее

850

Содержание в сухом веществе обменной анергии. МДж в 1 кг. не менее:

• для крупного рогатого скота и овец

13.5

13.0

12.0

• для свиней

14.5

14.0

13.0

• для птицы

14.0

13.5

12.5

Содержание в сухом веществе, г в 1 кг. • сырого протеина, не менее

250

220

200

• сырой клетчатки, не более

50

80

80

• сырой золы, не более

35

40

45

Сорная примесь. V не более

3

4

8

Зерновая примесь. %. не более

5

10

1S

4.6 Основное зерно, сорная и зерновая примеси

4.6.1 К основному зерну относят: целые и поврежденные зерна гороха, по характеру их повреждений и выполненности не отнесенные к сорной и зерновой примесям, а также целые семядоли и битые зерна, если осталось более половины зерна, в количестве до 10 % включительно (свыше 10 % целые семядоли и битые зерна относят к зерновой примеси).

4.6.2 К сорной примеси относят:

• весь проход через сито с отверстиями диаметром 2.5 мм;

• в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,5 мм:

а) минеральную примесь — гальку, комочки земли, частицы шлака, руды и т. п.;

б) органическую примесь — семенную кожуру, части стеблей и листьев, створки бобов и т. л.;

в) семена дикорастущих растений:

г) испорченные зерна гороха, фасоли, нута. чины, чечевицы — все с явно испорченными семядолями и (или) полностью измененным их цветом:

е) вредную примесь — головню, спорынью, зерна, пораженные нематодой, горчак ползучий, плевел опьяняющий, мышатник, вязель разноцветный, гелиотроп олушенноллодный. триходесму седую:

ж) зерна и семена культурных растений, отнесенные согласно нормативным документам на конкретные культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.

4.6.3 К зерновой примесиотносят востатхена ситесотверстиями диаметром 2.5 мм зерна гороха:

а) целые семядоли и битые зерна (если осталось более половины зерна) — свыше 10 % (до 10 % включительно относят к основному зерну):

б) битые семядоли (если осталось менее половины);

в) давленные;

г) проросшие — с вышедшим наружу корешком и (или) ростком:

д) поврежденные гороховой зерновкой, имеющие внутри зерна жука или личинку или следы их пребывания в виде свободной полости, и (или) листоверткой;

е) поврежденные самосогреванием или сушкой — с частично измененным цветом семядолей;

ж) изъеденные;

з) семена культурных растений — фасоли, нута. чины, чечевицы, как целые, так и поврежденные, не отнесенные согласно нормативным документам на конкретные культуры ксорной примеси.

5 Правила приемки

5.1 Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.

5.2 Порядок и периодичность контроля содержания токсичных элементов, микотоксиное. пестицидов, радионуклидов в зерне гороха устанавливает изготовитель е программе производственного контроля.

6 Методы анализа

6.1 Отбор проб — по ГОСТ 13586.3. ГОСТ Р (ИСО) 50436.

6.2 Определение запаха, цвета — по ГОСТ 10967.

6.3 Определение массовой доли сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.

6.4 Определение массовой доли сырого протеина —по ГОСТ Р 50817. ГОСТ Р 51417. ГОСТ Р 13496.4.

6.5 Определение массовой доли сырой золы — по ГОСТ 26226.

6.6 Определение массовой доли сырого жира — поГОСТ 13496.15.

6.7 Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.

6.8 Определение зараженности и поврежденности вредителями — по ГОСТ 13586.4 и ГОСТ 13586.6.

6.9 Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.

6.10 Определение общей токсичности — по Г ОСТ Р 52337.

6.11 Определение остаточных количеств пестицидов — по ГОСТ Р 52698. по [4). [5].

6.12 Определение микотоксинов — по ГОСТ Р 51116. ГОСТ Р 52471. ГОСТ 28001. [6]. (8).

6.13 Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по ГОСТ Р 53150. ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53183. ГОСТ 26929.

6.14 Определение токсичных элементов:

— свинца и кадмия — по ГОСТ Р 53100. ГОСТ 30692;

— ртути — по ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53183. ГОСТ Р 53352. ГОСТ 26927 и (7);

— мышьяка — поГОСТР53101. ГОСТР53182. ГОСТ26930;

— селена — по ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53351.

6.15 Определение радионуклидов (цеэия-137. стронция-90) — по [9].

6.16 Определение содержания обменной энергии для крупного рогатого скота, овец и свиней проводят расчетным путем с применением формул по приложению А. по [10] и для птицы — по [11].

7 Транспортирование и хранение

7.1 Зерно гороха размещают и хранят раздельно по классам в чистых сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями кусловиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.

7.2 При размещении, транспортировании и хранении зерна гороха учитывают состояние зерна гороха по показателю «Содержание сухого вещества», указанному в таблице 3.

Таблица 3

Состояние горохе

Содержание сухого вещества. %

Сухое

Не менее 86.0

Средней сухости

84.0—85.9

Влажное

60.0—83.9

Сырое

Не более 79.9

Приложение А (обязательное)

Определение содержания обменной энергии в зерне кормового гороха для крупного рогатого скота, овец, свиней и птицы

1 Концентрацию обменной энергии ОЭ. МДж в 1 кг сухого вещества зерна горохе, вычисляют по формулам.

а) для крупного рогатого скота

ОЭмю » 0.02085 СП ♦ 0.01715 СЖ- 0,0011865 СК + 0.01226 БЭВ. (1)

где СП — содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого вещества;

СЖ — содержание сырого жира, г в 1 кг сухого вещества:

СК — содержание сырой клетчатки, г в 1 кг сухого вещества.

БЭВ — содержание безвэотистых экстрактивных веществ, г в 1 кг сухого вещества вычисляют по формуле

где СЗ — содержание сырой золы, г в 1 кг сухого вещества;

б) для овец

в) для свиней

г) для птицы

Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых в соответствующих стандартах на методы анализов кормов, умножают на коэффициент 10 для перевода их в г/кг.

Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

2 Содержание обменной энергии в натуральном зерне ОЭн вычисляют по формуле

ОЭ„ * ОЭса МДсеЛ 00. (6)

гдеОЭсв — содержание обменной энергии в сухом веществе. МДж/кг;

МДСВ — массовая доля сухого вещества. %.

Библиография

[1] Nf 123—4/281

[2] № 434—7

[3] № 117—11

[4] МВИ 224,04,12 085/2010

[5] МУ N9 3151 от 27.11.54

[6] МУ 4082—86

[7J МУ 5178—90 [8] МУ 4082—86

I9]

[10J

ИМ

временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержаний некоторых химических элементов и госсипола а кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утвержден Главным управлением ветеринарии Госагропро-ма СССР 07.08.87 г.

Максимально допустимый уровень микотоксинов в кормах. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР, 01.02.89 г.

Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. 17.05.77 г.

Методика измерений остаточных количеств пестицидов в пробах овощей, фруктов. зерна и почв методом хромато-мвсс-спектрометрии. Свидетельство об аттестации N9 224.04.12.065/2010

МУ по избирательному ГХ-определению хлорорганичвских пестицидов в биологических средах. Сборник МУ под редакцией Клисенко МЛ.. 1977

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции, от 27.06.90

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Положение о системе государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в Российской Федерации. Утвержден Минсельхозпродом Российской Федерации 20.02.1998

Методика расчета обменной энергии в кормах на основании содержания сырых питательных веществ — для крупного рогатого скота, овец, свиней. Дубровицы. 2008 г.

Руководство по анализам кормов.— «Колос».— 1982.—74 с.

УДК 636.087.07:006.354 ОКС 65.120 С12 ОКП 971611

Ключевые слова: зерно кормового гороха, физико-химические показатели, показатели безопасности, сырой протеин, обменная энергия, методы анализа, правила приемки, транспортирование и хранение

Редактор U.E. Накупана Технический редактор В.Н. Прусакова Корректор М.8. бучиая Компьютерная еерстка И.А НапеокоиоО

Г ариитура Ариал.

Москва. Лялин пер.. 6.

Сдано е набор 03.09 2012 Подписано • печать 21.09.2012. Формат 60 • 84^.

Уел. печ. я. 1.40. Уч.-ии.л.0.60. Тираж 201 экэ. Зак 801

ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.

Набрано во на ПЭВМ. Отпечатано в филиале — тип. «Московский печатник». 105062

До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами Федеральных органов исполнительной власти (1]—[3].

allgosts.ruПревью ГОСТ Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия

ГОСТ Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия

Категории ГОСТ Р 54630-2011 по ОКС:

Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2013
Название на английском языке:
Fodder peas. Specifications
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2013-01-01
Последнее изменение в стандарте:
2012-09-21

Коды документа ГОСТ Р 54630-2011:

Код КГС:
С12
Код ОКП:
971611
Кол-во страниц:
12
Назначение ГОСТ Р 54630-2011:
Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового гороха, используемое на кормовые цели и для переработки на комбикорма
Ключевые слова документа:
зерно кормового гороха, методы анализа, обменная энергия, показатели безопасности, правила приемки, сырой протеин, транспортирование и хранение, физико-химические показатели

Скачать ГОСТ Р 54630-2011 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ Р 54630-2011 Вы можете в 2 версиях:#Версия документа1.Текст ГОСТ Р 54630-20112.Скачать в PDF (0.4 Мб)Скачать ГОСТ Р 54630-2011

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Используемые источники:

  • http://belotest.by/gost/001.065.120/gost-r-54630-2011/
  • https://allgosts.ru/65/120/gost_r_54630-2011
  • http://gostpdf.ru/gost-54630-2011

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116