ГОСТ Р 51135-2010 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

ГОСТ Р 51135-2010 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

Категории ГОСТ Р 51135-2010 по ОКС:

Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2012
Название на английском языке:
Liqueur-vodka products. Acceptance rales and test methods
Вид документа:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия:
2012-01-01
Срок действия ограничен:
15.02.2015
Последнее изменение в стандарте:
2011-10-10

Коды документа ГОСТ Р 51135-2010:

Код КГС:
Н79
Код ОКСТУ:
9109
Кол-во страниц:
36
Назначение ГОСТ Р 51135-2010:
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья, и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Стандарт распространяется также на плодовоягодные спиртованные соки и морсы в части методов определения массовой концентрации общего экстракта, сахара, титруемых кислот и крепости (объемной доли этилового спирта)
Ключевые слова документа:
аквавит, антроновый реагент, аперитивы, ацидиметрический метод, бальзамы, виски, вкус и аромат, герметичность укупорки бутылок, горькие настойки, десертные ликеры, десертные напитки, джины, коктейли, кремы, крепкие ликеры, крепость, ликероводочные изделия, массовая концентрация кислот, массовая концентрация сахара, метод прямого титрования фотоэлектроколориметрический метод, методы анализа, методы отбора проб, наливки, напитки слабоградусные газированные и негазированные, общий экстракт, оптическая плотность, органолептические показатели, полнота налива, полусладкие настойки, правила приемки, прозрачность, пунши, раствор Фелинга, рефрактометрический метод, ром, слабоградусные горькие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, сладкие настойки, текила, точность и прецизионность, цвет, эмульсионные ликеры

Cсылки из текста ГОСТ Р 51135-2010 на другие нормативные документы:

Ссылки на ГОСТы:
ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007, ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-4-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002, ГОСТ Р 51153-98, ГОСТ Р 51652-2000, ГОСТ Р 52191-2003, ГОСТ Р 52192-2003, ГОСТ Р 52194-2003, ГОСТ Р 52522-2006, ГОСТ 12.1.005-88, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.010-76, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 450-77, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 3639-79, ГОСТ 4165-78, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 4220-75, ГОСТ 4328-77, ГОСТ 4919.1-77, ГОСТ 5833-75, ГОСТ 5845-79, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 12026-76, ГОСТ 12738-77, ГОСТ 14262-78, ГОСТ 14919-83, ГОСТ 18481-81, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 25794.1-83, ГОСТ 28498-90, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 29251-91

Поправки и изменения в документе:

Название изменения:Действует от:Регистрация:Изменение к ГОСТ Р 51135-2010. Отменен

Тип изменения: Отменен Номер изменения: Номер при регистрации: 259-ст Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32080-2013

2015-02-152013-06-27

Скачать ГОСТ Р 51135-2010 бесплатно в PDF

В данный момент версии документа не доступны для скачивания.

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Категории ОКС

Поиск ГОСТов по категориям Общероссийского Классификатора Стандартов

  • IT, электроника и бытовая техника
  • Добыча и переработка
  • Производство и строительство
  • Промышленность
  • Техника и оборудование
  • Общие положения 01.
  • Услуги, управление и социология 03.
  • Математика, естественные науки07.
  • Здравоохранение11.
  • Охрана окружающей среды13.
  • Метрология и измерения. Физические явления. 17.
  • Испытания. 19.
  • Технология получения изображений. 37.
  • Точная механика. Ювелирное дело. 39.

Классификатор ОКПД 2

поиск кода ОКПД 2 онлайн, все категории классификатора

Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2012
Название на английском языке:
Liqueur-vodka products. Acceptance rales and test methods
Дата актуализации информации по стандарту:
17.02.2014, в 19:22 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2012-01-01
Срок действия ограничен:
15.02.2015
Дата последнего издания документа:
2011-10-10

Коды документа ГОСТ Р 51135-2010:

Код КГС:
Н79
Код ОКСТУ:
9109
Число страниц:
36
Назначение ГОСТ Р 51135-2010:
Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья, и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Стандарт распространяется также на плодовоягодные спиртованные соки и морсы в части методов определения массовой концентрации общего экстракта, сахара, титруемых кислот и крепости (объемной доли этилового спирта)
Ключевые слова документа:
аквавит, антроновый реагент, аперитивы, ацидиметрический метод, бальзамы, виски, вкус и аромат, герметичность укупорки бутылок, горькие настойки, десертные ликеры, десертные напитки, джины, коктейли, кремы, крепкие ликеры, крепость, ликероводочные изделия, массовая концентрация кислот, массовая концентрация сахара, метод прямого титрования фотоэлектроколориметрический метод, методы анализа, методы отбора проб, наливки, напитки слабоградусные газированные и негазированные, общий экстракт, оптическая плотность, органолептические показатели, полнота налива, полусладкие настойки, правила приемки, прозрачность, пунши, раствор Фелинга, рефрактометрический метод, ром, слабоградусные горькие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, сладкие настойки, текила, точность и прецизионность, цвет, эмульсионные ликеры

Нормативные ссылки из текста ГОСТ Р 51135-2010:

Ссылки на ГОСТы:

Скачать ГОСТ Р 51135-2010 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.

Поправки и изменения к ГОСТ Р 51135-2010:

  • Наименование, вид:Датарегистрации:начала действия:Ссылка:
  • Изменение к ГОСТ Р 51135-2010. Отменен

    Тип изменения: Отменен Номер изменения: Регистрационный номер: 259-ст Новое значение: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32080-2013

    2013-06-272015-02-15

Вы можете просмотреть версии ГОСТ Р 51135-2010, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

Описание:

Обозначение: ГОСТ Р 51135-2010

Статус:отменён

Тип: ГОСТ Р

Название русское: Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

Название английское: Liqueur-vodka products. Acceptance rales and test methods

Дата издания: 10.10.2011

Дата введения в действие: 01.01.2012

Дата завершения срока действия: 01.07.2017

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья, и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа. Стандарт распространяется также на плодовоягодные спиртованные соки и морсы в части методов определения массовой концентрации общего экстракта, сахара, титруемых кислот и крепости (объемной доли этилового спирта)

Взамен: ГОСТ Р 51135-98

Список изменений: №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» №0 от (рег. ) «Восстановлен на территории РФ» №1 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»

Приложение №0:Изменение №1 к ГОСТ Р 51135-2010

Текст ГОСТ Р 51135-2010

Приложения к ГОСТу

Изменение №1 к ГОСТ Р 51135-2010

Обозначение: Изменение №1 к ГОСТ Р 51135-2010

Дата введения в действие: 01.09.2014

Скачать документ бесплатно (Печать в pdf)

ГОСТы

Используемые источники:

  • http://gostpdf.ru/gost-51135-2010
  • https://gostexpert.ru/gost/gost-51135-2010
  • https://gostinform.ru/razdel-oks-67-160-10/gost-r-51135-2010-obj29395.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116